Weihnachtsbacken mit Kindern

Home > Für Kids > Weihnachtsbacken > Ausstecherchen

Ausstecherchen

Rezept für Weihnachtsplätzchen zum Ausstechen

Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Eigelb
  • 200 g Butter
  • Mehl zum Ausrollen


Zum Belegen vor dem Backen:

  • 1 Ei
  • z.B. Hagelzucker
  • z.B. gehackte Mandeln


Zum Verzieren nach dem Backen:

  • Puderzucker
  • Speisefarbe
  • Zuckerperlen

Rezept

Mehl, Zucker, Salz, Eigelb und die weiche Butter zu einem festen Teig kneten. Den Teig in Folie verpackt ca. 30 Min. im Kühlschrank kalt stellen.
Portionsweise ca. 2 mm dick ausrollen und Plätzchen ausstechen.
Die Plätzchen auf gefettete Backbleche legen und nach Belieben verzieren.
Dafür werden die Plätzchen mit verschlagenem Eigelb bestrichen und z.B. dem Hagelzucker bestreut.

Sollen die Plätzchen bunt angemalt werden, geschieht dieses nach dem Backen.

Dazu wird geschlagenes Eiweiss mit Puderzucker verrührt und mit einigen Tropfen Speisefarbe eingefärbt.


Backzeit:
ca. 12 Min.
Zubereitung:
Backhitze: Elektroherd: vorgeheizt auf 175 °C

close

Datenschutz­einstellungen

Hier finden Sie eine Übersicht über alle verwendeten Cookies. Sie können Ihre Einwilligung zu ganzen Kategorien geben oder sich weitere Informationen anzeigen lassen und so nur bestimmte Cookie auswählen.

Notwendig

Ein

Diese Cookies sind für den Betrieb der Seite unbedingt erforderlich und ermöglichen beispielsweise sicherheitsrelevante Funktionalitäten.

Statistik

Aus

Um unser Angebot und unsere Webseite weiter zu verbessern und sie an die Bedürfnisse der Besucher anzupassen, erfassen und analysieren wir mit Hilfe dieser Cookies anonymisierte Daten. So erfahren wir beispielsweise etwas zu den Besucherzahlen, wie sich die Besucher mit der Webseite beschäftigen oder Ihre Aktivitäten auf den einzelnen Seiten.

Marketing

Aus

Mit Hilfe dieser Cookies können wir für Sie Inhalte, passend zu Ihren Interessen anzeigen. So können diese z.B. genutzt werden, um zu verhindern, dass wiederholt dieselben Anzeigen den gleichen Personen gezeigt werden oder Sie mit den richtigen Informationen anzusprechen. Hierzu sammeln wir Informationen über das Surfverhalten unserer Besucher, z.B. wann Besucher die Webseite zuletzt besucht haben und welche Aktivitäten sie unternommen haben.