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Quarkstollen

Zutaten:

500 g Mehl
2 Eier
125 g Zucker
1 Päckchen Vanillin-Zucker
1 Päckchen Backpulver
250 g Magerquark
1 Prise Salz
125 g Butter
150 g Rosinen
50 g Zitronat,
125 g gehackte Mandeln
Rum-Aroma

Rezept:

Alles Zutaten zu einem Teig verrühren.
Den heißen Stollen mit flüssiger Butter bepinseln und mit Puderzucker bestreuen.

Backzeit:

ca. 55 - 65 Min.

Zubereitung:

Backhitze: Elektroherd: vorgeheizt auf 200°C

Art:

Stollen und Brote