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Gewürzkipferl

Zutaten:

Für 30 Stück:

200 g Dinkelmehl
100 g gemahlene Mandeln
4 EL Honig
150 g Butter
1/2 TL Zimt
2 Messerspitzen Lebkuchengewürz

zum Bestreichen:
Honig und gemahlene Mandeln

Rezept:

Alle Zutaten für den Teig zu einem Mürbeteig kneten. In Folie wickeln und etwa 1 Std. in den Kühlschrank stellen.
Den Teig ausrollen, in fingergroße Stücke schneiden und daraus Kipferl formen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen, die Kipferl darauf verteilen.

Die abgekühlten Kipferl mit flüssigem Honig bestreichen und zuletzt mit gemahlenen Mandeln bestreuen.

Backzeit:

ca. 10 Min.

Zubereitung:

Backhitze: Elektroherd: 180°C, vorgeheizt

Art:

Kekse und Plätzchen