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Nußbaiser

Zutaten:

Für ca. 60 Stück:

140 g Puderzucker
100 g gehackte Walnußkerne
2 Eiweiß

Rezept:

Das Eiweiß mit dem Zucker im Wasserbad aufschlagen, dann wieder kalt schlagen, bis sich die Masse wie ein weiches Band ziehen läßt.
Die gehackten Walnüsse unterheben, gut vermischen und mit einem TL kleine Häufchen auf das mit Backpapier ausgelegte Blech legen.

Backzeit:

ca. 35 Min.

Zubereitung:

Backhitze: Elektroherd: vorgeheizt auf 130 °C

Art:

Sonstige
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